Tra Natale e Capodanno ero ancora decisissima alla conquista del mio stampo del Pandoro....
Finchè un giorno capitai per caso in un grande magazzino di oggetti per la cucina e lo vidi li.....
Era così invitante, proprio come lo immaginavo......non riuscii a reprimere la mia ossessione di shopping e lo comprai....
Erano le 18:50 del 30Gennaio 2010..... Lui lavorava fino a tardi quella sera e il giorno dopo alle 9 precise saremmo dovuti partire per Roma dove avremmo passato il Capodanno.
Ma, tra i preparativi, le valigie e gli ultimi regalini
da incartare sapete cos'ho pensato?????!!!!!
"Bene ho esattamente 14 ore per preparare il mio Pandoro e, considerando i tempi di lievitazione(di 4 fasi), DOVREI FARCELA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"
Sono una pazza squilibrata!!! :-) :-)
E così inizia ad impastare tutti gli ingredienti....mi misi addirittura una sveglia alle 2 del mattino per controllare la lievitazione....
Ma ciò che temevo di più era il Suo arrivo.....
"Amore ciaooo! Ma sei ancora sveglia????
Sarai stanchissima, ma che stai a fa' ancora con l'impastatrice??
Degli altri biscottini??"
"Ciaooooo, bene....nono non sono stanca, tutto bene.....
sto facendo....eh, ehehhhheeeeeeehhhhhm, eheeeehhhhhhh, eccooo....
il PANDORO..... :-/"
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